神戸にはおしゃれなグルメスポットが多数ありますが、たまには大人めな渋いスポットで美味しいグルメを楽しむのもまた良いのではないでしょうか。

瀬戸内海でとれる穴子。その中でも300g以上の大きなものを“伝助”といい

その贅沢な穴子をふんだんに使った箱寿司や棒寿司が有名な『檜垣』さん。

とっておきのシーンやちょっと大人な感じで楽しみたい。

そんな雰囲気漂う最高の穴子寿司が食べられるお店を今回はご紹介いたします。

檜垣

店内はカウンター8席

シンプルな昔ながらのカウンター席で

目の前で調理してくださります。

いい匂いと大将の包丁さばきや雰囲気に意識が持っていかれちゃいます。

完成が待ち遠しいですが、静かに雰囲気を楽しんで待ちましょう。

見るからにおいしそう…

完成したお寿司はお店の雰囲気もあってか、普段なかなか目にしない上品さ。

穴子寿司の盛り合わせでも、価格が1600円くらいなので思ったよりもリーズナブルに楽しめます。

カウンターだけのお寿司って結構高いイメージがありましたが、

盛り合わせでこの価格なら大満足。一つ一つかみしめて味を堪能してみてください。

ちなみに巻き寿司なら840円で楽しめます。

大人気の棒寿司

あればラッキー！くらい有名で美味しい穴子の棒寿司。

お土産で購入してご家族や友人にプレゼントするのもあり。

もちろん、今度の晩御飯にするのもありです◎笑

見つけたら奮発して買っちゃいましょう！！

編集部まとめ

神戸グルメでも今回はおしゃれというよりかは大人なグルメを紹介しました。

こういうスポットを一つ知っておくと何かと便利です。

神戸でちょっと大人に、クールに過ごしたいときはぜひご利用ください。